買って良かったものを紹介

かってよし

近所では買えない 人気の香辛料・スパイス

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今回は近所のスーパーなどでは中々見かけない香辛料・スパイスの紹介です。
ネットで人気の香辛料・スパイスを調べたのでおすすめを紹介していきます。

味わったことがないような面白い香辛料・スパイスも多いので、何かのついでに試してみるのも楽しいと思います。

リロ氏の飯テロ用スパイス

欲望に忠実な「頭が悪い料理」をホットサンドメーカーで作ることで定評がある リロ氏監修の「飯テロ用」スパイスです。

肉、魚、野菜などアウトドア料理全般に最適な万能スパイスとなっており、実際何にでも合います。
特に肉料理に合いますが、他にも野菜炒めや焼きそば、チャーハンに加えてもおいしいです。

ポイント

  • 原材料名
    食塩(国内製造)、ガーリックパウダー、粉末しょうゆ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、風味調味料、オニオンパウダー、ナツメッグ、ローストオニオン、ローレル、カイエンペッパー/調味料(アミノ酸)、加工でんぷん、カラメル色素、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
  • 95g

筆者購入価格 1,544円
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アウトドアスパイス 「ほりにし」3種セット 白+赤+金

大人気のアウトドアスパイス「ほりにし」と「ほりにし辛口」「ほりにしプレミアム」の3本セットになります。
20種類以上のスパイスや調味料をスペシャルブレンドとなっており、肉、魚、野菜など、どんな食材にもマッチングするオールマイティスパイスです。

話題作りにもなるので、アウトドアシーンはもちろん、職場でも楽しめます。

ポイント

  • 「ほりにし」3種セット 白+赤+金
  • 内容量 290g(3本合計)

筆者購入価格 3,280円
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陣中 牛タン 仙台 ラー油 人気2種 (ラー油/辛口)

陣中の人気ナンバーワン商品「牛タン仙台ラー油」と「牛タン仙台ラー油 辛口」の2個セットです。
具の9割が牛タンとなっており、ゴロっとした角切り牛タンが贅沢に使われています。

ごはんのおともとしては勿論、パンやパスタ、お豆腐など様々な食材と組み合わせも最高です。
これだけでもご飯が食べられるぐらい美味しいです。

ポイント

  • 「牛タン仙台ラー油」と「牛タン仙台ラー油 辛口」の2個セット
  • 内容量 100g(1個あたり)

筆者購入価格 2,300円
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Chef's choice シェフズチョイス オーガニック ブラックペッパー

オーストラリアのオーガニックブランド「シェフズチョイス」のオーガニックブラックペッパーホールです。

自社契約オーガニック農場で栽培されており、ブラックペッパー本来の香りと味を引き出します。
香りが全く違い、ミル付きで持ち運びにも便利で使いやすいです。

ポイント

  • ブラックペッパー本来の香りと味を引き出します。
  • 内容量 100g

筆者購入価格 1,280円
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中村食肉 魔法のスパイス マキシマム

人気のお肉屋「中村食肉」が製造した特製万能スパイスです。
食塩(国内製造)、胡椒、ガーリック粉末などが入っており、肉料理はもちろん、フランス料理、スープ、炒飯などの使えます。

なお、ゆず味やわさび味もあり、こちらも美味しいです。
人気が高く、これ1本あればスパイシーに香り立つプロの味をご自宅で楽しめます。

ポイント

  • 食塩、胡麻、コンスターチ、野菜粉末、醤油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(原材料の一部に大豆、小麦粉を含む)
  • 内容量:140g

筆者購入価格 619円
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かしわ屋くろせ黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス

鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」の万能調味料です。
豚、牛の焼肉串焼きはもちろんのこと、野菜炒めやハンバーグの味付けも合います。

肉料理が多くなるバーベキューにもピッタリで、コスパも最高です。

ポイント

  • 原材料・成分
    食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
  • 内容量:110g

筆者購入価格 734円
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サンアンドレア ペペロンチーノ ピッコロ

厳選されたペペロンチーノ(唐辛子)を乾燥させた2〜3cmの小粒タイプのペペロンチーノです。
香り豊かで辛味が強いことが特徴で、少量でも十分な辛さと風味が感じられます。

2〜3cmの小粒タイプなので調理時に細かくカットする手間が省けます。
ピリ辛料理やソース、スープ、または乾燥させた状態で料理にアクセントを加えるなど、幅広く利用できます。

ポイント

  • 2〜3cmの小粒タイプのペペロンチーノ
  • 内容量:70g

筆者購入価格 1,380円
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マコーミック MC ポテトシーズニング バター醤油

揚げたてのほくほくポテトに、塩は振らずにシーズニングをまぶして使います。
フライドポテト1人前(100g)に対し、本品小さじ1強(約3g)をまぶすだけで、めちゃくちゃうまくなります。

バターと醤油の黄金コンビなのでポテト以外にもチキンや唐揚げ、料理の下味にも合います。
なお、種類が豊富で、ガーリックバターや塩レモンなどもあります。

ポイント

  • 原材料:食塩(国内製造)、バターミルクパウダー、粉末醤油、砂糖、ビーフパウダー、加工油脂/調味料(アミノ酸)、加工デンプン、微粒二酸化ケイ素、香料
  • 内容量:350g

筆者購入価格 880円
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エスビー食品 にんにく背脂

旨味の強い粗切りにんにくと、醤油のコクと背脂の濃厚な味わいが特徴の具入り調味料です。
ラーメンや鍋におすすめでチャーハンにも良く合います。

価格の手頃さも魅力で、私自身も、何かのついでにリピ買いしています。
なお、とんこつ辛味噌もおすすめです。

ポイント

  • 原材料・成分
    ショートニング(国内製造)(なたね油)、ガーリックフレーク、コーン油、食塩、豚背脂加工品、ポークエキス調味料、しょうが、濃縮醤油、酵母エキス/ソルビット、セルロース、調味料(アミノ酸)、酸味料、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
  • 内容量:110g

筆者購入価格 330円
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柚子屋本店 柚子胡椒

柚子 の風味・青唐辛子の辛さ、塩辛さが絶妙なことが特徴です。
上品で味わい深い逸品で、美味しい粒々感と柚子の香りが、毎日のお料理をさらに上品に引き立ちます。

保存料・着色料は一切使用せず、質にとことんこだわっています。
どのような料理にも味変として優秀です。

ポイント

  • 原材料:柚子(国産)、青唐辛子(国産)、食塩
  • 内容量:90g

筆者購入価格 1,142円
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&PEPPER 生こしょうの塩漬け

カンボジアにある世界的な胡椒の名産地「カンポット」産の胡椒の塩漬けです。
お酒、卵料理、お肉料理、野菜、チーズとの相性抜群で、癖になる味わいです。

収穫してすぐ「生」のまま塩漬けにされており、様々な食べ方のできる「万能調味料」となっています。
高いのがネックですが、一度試してほしいです。

ポイント

  • 原材料:黒胡椒、食塩(天然塩)・原産地:カンボジア
  • 内容量:25g

筆者購入価格 1,780円
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