今回は自宅に手軽に炙り料理が楽しめるクッキングバーナーを紹介します。
思っていたよりもお手頃な価格で、炙り料理というだけで、こだわりの高級感が出るのでおすすめです。
コンパクトでカセットガスで使えるので特別なものは必要ありません。
これをきっかけに炙り料理デビューをしてみてはいかがでしょうか。
新富士バーナー パワートーチ ガスバーナー
点火後のプレヒート(予備加熱)が不要となっており、ガスの消費を抑えることができるので燃料をさらに経済的に使用することができます。
点火直後に逆さ使用をしても生火が出ないので、危険がないこともポイントです。
安心の日本製のガスバーナーで、ご家庭用でも、キャンプ用でも使いやすいです。
初めてでも問題なく刺し身を炙ることができました。
- 外形寸法:長さ132×幅34×高さ66mm(本体のみ)
- 重量: 153g(本体のみ)
- 火口:φ22mm(外径)
筆者購入価格 1,990円
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Brrioe ガスバーナー トーチバーナー
360度全方向で使用が可能となっており、すぐに炎が安定してくれます。
電子点火を採用し、操作がとても簡単で安全に使用可能です。
ガス量調節ツマミがあって、ガス量と炎が調節できます。用途に応じて調節できるのは便利です。
市販のカセットボンベをセットして、ガス量調節ツマミを調節して、点火ボタンを押すだけOKです。
- 最大温度 1300°C
- 商品の重量 140 g
- 材質 セラミック, ステンレス鋼, 銅
筆者購入価格 3,088円
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ZEWAYEL ガストーチバーナー
炙り料理にはもちろん火起こしにも使えてアウトドアやバーベキューの必需品です。
市販のガスボンベに装着するだけでOKです。電子点火なので操作が簡単で、炙り料理やデザートやお菓子の作りに活躍します。
炎の強さ自由に調節が可能、1300度の強力集中炎から900度のソフトな炎まで用途に応じて調整可能です。
炎の強さも形も自在に調節できます。
- サイズ：17.5 x 4 x 4 cm
- 重量：172ｇ
- 炎温度:900℃ ~ 1300℃
筆者購入価格 1,499円
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Avurina(アブリナ)
カセットガスなどを充てんして使用するタイプです。
使用時にはガス缶がないためコンパクトで扱いやすいのが特徴で、バーナーを初めて使う方におすすめです。
スタイリッシュなデザインで、軽くて握りやすいです。
空気調整レバーと火力調整レバーがあり、収納しやすいのもポイントです。
- 商品の重量 220 g
- 火口径φ20mm
- 火炎温度 800℃〜1,300℃