土鍋ご飯炊飯器よりおいしい? おすすめごはん土鍋

長谷園かまどさん

かまどさんの美味しさの秘密は、遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているため、お米の芯まで火がとおり、ふっくら仕上がるからです。
また、二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれを防ぎ、直火部分は肉厚成形は熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えます。

おこげや、炊き込みご飯に玄米まで炊くことができ、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がり、火加減は必要ないのも人気の秘密です。

透明な耐熱ガラスフタなので、ご飯が炊ける様子が見えるのが楽しく、人気があるご飯釜です。
ツマミにホイッスルがついているため音で炊きあがりを知るこもできます。

鍋本体は、日本製の萬古焼で、旬の食材を使った4つのレシピ付きです。

渋すぎるデザインがとても気に入っているごはん鍋で、白米はもちろん玄米が美味しく炊けるのが特徴です。
また、通常の土鍋同様に、煮込み料理などにも使えます。

熱伝導に優れており、短時間で炊き上げることができます。内側は、ノンスティックなので、ご飯がこびり付きにくくなっています。
個人的にうれしいのは、フタのまわりが窪んでおり、噴きこぼれにくい構造になっている点です。
また、電磁調理器(IH)にも対応しています。

デザインも炊き上がりも、昔ながらの「かまど炊き」を再現しており、お米一粒一粒が立った美味しいご飯を炊き上げます。
釜の丸みは、加熱時に理想的な対流を起こし、ご飯を美味しく炊き上げます。また、コンロ周りの汚れを防ぐ「吹きこぼれ受け」も付いています。

かまど炊きのような美味しいご飯が炊け、オーブン、ガスコンロ（直火）に使えます。また、炊き込みごはん、雑炊、カレー、シチュー、鍋物などにも使うことが可能です。

コンロと鍋がセットになったご飯鍋で、市販の固形燃料(30g)を使ってうことで、出来たての釜飯が卓上で楽しめます。
アルミ鋳物製なので軽くて丈夫で熱伝導も良く、ふっくら美味しいごはんが最高の雰囲気で楽します。
面倒なのは固形燃料ですが、1個30円もしない程度なので、有りだと思います。

固形燃料 30g×40個