今回は自宅で気軽にチーズフォンデュやチョコレートフォンデュが楽しめるフォンデュメーカーの紹介です。
人が集まる場合にはもちろん、ひとりでも気軽に楽しめるのがポイントで、好きな食材でフォンデュが楽しめます。
フォンデュ以外にも使えるので一台あると便利です。
レコルト ラクレット＆フォンデュメーカー メルト
おしゃれなレコルトのフォンデュメーカーで、上段のグリルプレートで野菜やお肉などを焼き、同時に下段のミニパンでお好みのチーズを溶かすことができるのが特徴です。
焼きあがった食材に溶けたチーズをかけたり、［ココット］でチーズを溶かしてチーズフォンデュにすることができ、場所を取らず気軽にテーブルで行えるのが魅力です。
以外は取り外して丸ごと洗え、ラクレットの作り方やトッピングアレンジ、チーズフォンデュ・チョコレートフォンデュの作り方が載っているチーズ専門家の解説入りレシピシート付きです。
筆者購入価格 4,257円
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dinos(ディノス) プリンセス テーブルフォンデュ アンド フライピュア
ーズフォンデュ、フライ、シチュー、スチーム、ローストとマルチに使えてスタイリッシュでコンパクトなお鍋となっています。
セラミックコーティングなので、汚れも付きにくくお手入れも簡単なのもポイントです。
低温から高温まで幅のある温度設定機能やサーモスタット機能で調理に最適な温度を保ちながら調理ができます。
ちょっと高いのがネックですが、セット内容は鍋、蓋、台座、フォンデュラック、フォンデュフォーク（８本）、フライバスケット、油切り、スチームトレイ、温度調節プラグ、取扱説明書、レシピブックと全部入りです。
筆者購入価格 17,600円
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LITHON (ライソン) マルチフォンデュ
ホームパーティーにぴったりな形状で、ソースと食材をお好みでアレンジして、色々なフォンデュを楽しむことができます。
２段階温度調節が可能で、チーズが溶かせる高温設計なのでチーズをそのまま溶かすことができます。
食材を盛り付けられるおしゃれなトレイ付きとなっており、食材用の食器を用意する手間もなく、テーブルが華やかになります。
フォンデュフォークが4 本付いているので、数人ですぐに楽しむことができます。
また、トレイと加熱プレートは着脱可能です。
筆者購入価格 2,980円
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Oster フォンデュポット
チタン注入DuraCeramic ノンスティックコーティングが施された3クォートのフォンデュポットとなっており、8倍長持ちします。
PFOA-およびPTFEフリーの表面は、最大30%速く調理し、簡単に拭き取れます。
フォンデュフォーク8本が付属しているので、すぐにでもフォンデュを楽しむことが可能です。
鍋のフチにフォークをかけられるようになっているのが地味に便利です。
筆者購入価格 14,980円
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パール金属 リトルリッチ チョコ・チーズフォンデュ鍋
サイズが幅17×奥行15.5×高さ16.5cmと非常にコンパクトなフォンデュ鍋となっており、火を使わずに電気で安心・簡単です。
これ1つでいつでも自宅で気軽にチョコフォンデュもチーズフォンデュも楽しめます。
取り外して洗えるミニ鍋はふっ素加工されているので、こびりつきにくく、お手入れ簡単なのもポイントです。
フォンデュフォーク4本付きで、価格も手頃です。
筆者購入価格 3,180円
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KEIBIKA フォンデュ鍋
2種のフォンデュを楽しめるようになっており、水なしで2カップのチョコレートを溶かすことができます。
2段階温度制御機能があり、1つはチョコレートを溶かすのに約40℃、もう1つはバターや蜜蝋などを溶かすのに約70℃で、ベーキングに非常に便利です。
デザインもポップで可愛いので、パーティーにも映えて、みんなでワイワイ楽しめます。
カラーがイエローの他にピンクもあります。
筆者購入価格 3,469円
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エスアイエス(SIS) チョコレートファウンテン
本格的なチョコファウンテンをご自宅で手軽に再現できるアイテムで、家族やご友人とみんなでワイワイ盛り上がること間違いなしです。
保温回転、切、保温のシンプルなつまみで誰でも簡単に使え、ポール、スクリュー、チョコ受け皿の各部品をそれぞれ外して洗うことができます。
手軽に楽しむ「贅沢」が手に入ります。
筆者購入価格 4,780円
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オーム電機 ホットプレート
深鍋&平面プレートの2WAYホットプレートとなっており、フォンデュも楽しめます。
煮るも焼くもこれ一台なので、食卓でちょこっと調理してササッと食べたい時にも便利です。
フッ素樹脂加工で焦げ付きにくく、サーモスタット機能付きで温度を自動制御します。
具材を調理しながらチーズも用意できるので便利です。