梅酒の効果
- 疲労回復
- 食欲増進
- カルシウムの吸収
- 新陳代謝
- 抗酸化作用
- 血液サラサラ
- リラックス効果
クエン酸などの有機酸は、エネルギー代謝を活発にし、体の疲労を回復させてくれます。
酸っぱい梅は、唾液や胃液の分泌を促し食欲を増進させます。食欲がない時や夏バテ時に特に有効で、消化と吸収を助けてくれます。
梅酒に含まれるクエン酸がカルシウムの吸収を助けます。カルシウムは不足しがちな栄養素なので、魚類や乳製品、大豆製品などと一緒に飲むと効果的です。
クエン酸や唾液には、新陳代謝を促す効果もあり、肌の老化を防ぐことができます。肌を美しく保つためにも梅酒は効果的です。
アンチエイジング効果が期待できます。梅酒には梅ポリフェノールが含まれ、活性酸素を抑え抗酸化、降血圧などの効果があります。
梅酒の製造過程でできるムメフラールという成分は血液をサラサラにする作用があります。脂肪やコレステロールが貯まるのを防いでくれ、心筋梗塞などの生活習慣病を予防できます。
クエン酸、ベンズアルデヒドには疲労回復効果があります。また、梅酒の香りはリラックス効果もあります。
梅酒を飲む量
梅酒は10%〜15%程度とアルコール度数がけっこう高く、厚生労働省が推進する「健康日本21」によると、梅酒の適量は1日にコップ1杯程度が目安になります。
梅酒のおすすめ
梅乃宿 あらごし梅酒 ギフトBox入り
国産梅を贅沢に使用し、とろりとしたやわらかな口当たりと濃厚な果実感が特徴の梅酒です。
国産梅を1本の中に約7個分使用し、厳選した国産梅と蔵人が丹精込めて醸した日本酒で仕込まれ、さらに梅の果肉を合わせています。
ロックやソーダ割で梅酒そのもののお味を楽しむのがおすすめです。
梅乃宿酒造オリジナルの化粧箱に入っているため手土産や贈答品にもおすすめです。
ポイント
- 原材料:梅(国産)、醸造アルコール、スピリッツ、日本酒、糖類
- 国産果実と日本酒のリキュール
- 容量 720 ミリリットル
筆者購入価格 2,000円
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サッポロ 濃厚黒梅酒 紙パック
お手頃価格で人気の高いサッポロの濃厚黒梅酒です。
アルコール度数も10%と飲みやすく、梅エキス入りの心地よい酸味と程良いコク、まろやかな甘みの梅酒です。
紀州産南高梅を100%使用し、黒色に濃縮した梅エキスを加えた「黒梅酒」となっており、梅のしっかりとした味わいを感じることができます。
ロックで飲んでも、ソーダで割っても、しっかりとした味わいが楽しめます。
ポイント
- 原材料・成分 梅、梅エキス、醸造アルコール、糖類、酸味料、香料、カラメル色素
- 黒色に濃縮した梅エキスを加えた「黒梅酒」
- 容量 1800 ミリリットル
サントリー梅酒 山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド
サントリー梅酒樽仕上げの山崎樽梅酒ブレンドです。
原酒を贅沢にブレンドし高度数に仕上げることでソーダ割に負けない味の厚みを実現舌梅酒で、一度試してほしい梅酒です。
ウイスキー樽で熟成した梅酒に、隠し味としてブランデーやラムをブレンドしており、芳醇で余韻のある味わいが特徴です。
食事中から楽しめる次世代梅酒です。
ポイント
- 原材料・成分 梅(国産)、スピリッツ、糖類(国内製造)
- 隠し味としてブランデーやラムをブレンド
- 容量 750 ミリリットル
筆者購入価格 1,918円
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サッポロビール 熟成濃厚梅酒 白加賀びん
梅、アルコール、糖類のみで作られた本格梅酒となっており、収穫後3日以内の群馬県産白加賀の実のみを使用しているのが特徴です。
完全無添加による梅本来の上品な香りとコク深い味わいが魅力で、梅成分が抽出されやすくなる二段仕込み製法を使用しています。
18カ月以上熟成させた梅酒を50%%以上使用し、贅沢な味わいです。
重厚な甘みと上質な香りが気に入っています。
ポイント
- 原材料・成分 梅、醸造アルコール、糖類
- 収穫後3日以内の群馬県産白加賀の実のみを使用
- 容量 720 ミリリットル
筆者購入価格 1,594円
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MANNS WINES(マンズワイン) 万上 金箔入り梅酒
金箔が入っている見るからに高級な梅酒です。
国産梅を使用してじっくり仕上たマンジョウ梅酒となっており、ふくよかで心地よい梅酒特有の香りです。
梅酒特有の酒質により、金箔が瓶の中をゆらゆらとゆっくり舞い降り、見た目も楽しめる梅酒です。
上品な甘みとすっきりしたと酸味が美味しいのはもちろん、金箔の贅沢さを目で楽しめる梅酒です。
ポイント
- 原材料・成分 梅、醸造アルコール、糖類、酸味料、金箔
- 金箔入
- 容量 500 ミリリットル
筆者購入価格 1,558円
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明利酒類 梅香 百年梅酒
厳選された新鮮な国内産青梅で仕込み、水戸笠原水系の天然水とハチミツ・ブランデーを使って仕上げた自然豊かな梅酒です。
梅の都、水戸の傑作梅酒「百年梅酒」は厳選された新鮮な国内産青梅で、梅酒の大会である天満天神梅酒大会でも優勝しています。
1年以未満の原酒は使用しない長期熟成へのこだわりがあり、濃厚な飲み口と爽やかな香りがが特徴です。
梅酒好きの方に試してほしい一品です。
ポイント
- 材料・成分 梅、醸造アルコール、糖類、ブランデー、蜂蜜
- 梅酒の大会(天満天神梅酒大会)で優勝
- 容量 720 ミリリットル
筆者購入価格 1,789円
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中埜酒造 國盛 無濾過梅酒 知多
華やか香りと、甘みと酸味のバランスがとれた味わいが特徴で、無濾過でビン詰めしています。
愛知県知多半島に広がる自家農園(國盛FARM)で収穫した梅を100%使用し、梅の栽培からこだわって造りあげた梅酒です。
香料、酸味料無添加の梅酒本来の味わいが楽しめる梅酒で、ロック、ソーダ割り、水割りがおすすめです。
6本セットならかなりお安くなります。
ポイント
- 原材料・成分 梅、醸造アルコール、糖類(国内製造)
- 自家農園【國盛FARM】で収穫した梅を100%使用
- 容量 720 ミリリットル
筆者購入価格 1,541円
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合同酒精 鍛高譚の梅酒
しそ焼酎 鍛高譚に使用されている赤紫蘇と同じ原料を使用し、赤紫蘇抽出液と梅酒をブレンドした、香り高い赤紫蘇の風味と、梅酒のさわやかな味わいが楽しめる梅酒です。
香料・着色料無添加の梅酒ながら鮮やかな赤色が目を引きます。
シソの香りが爽やかで、とても美味しいです。
ポイント
- 原材料・成分 青梅、紫蘇、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖、酸味料
- 赤紫蘇抽出液と梅酒をブレンド
- 容量 720 ミリリットル
筆者購入価格 1,473円
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山口酒造場 特選梅酒うぐいすとまり 鶯とろ
とろっとした飲み口・こってりとした旨味が特徴の梅酒です。
酸味がありサッパリとした味わいで、原料に酒粕を使うという贅沢な製法で作られています。
天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて優勝した梅酒で、ロックでじっくりと飲むのがおすすめです。
ポイント
- 原料に酒粕を使用
- 2011年天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて優勝
- 容量 720 ミリリットル
筆者購入価格 1,793円
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小堀酒造店 萬歳楽 加賀梅酒
北陸の良質な紅映梅(べにさしうめ)だけを使用した梅酒です。
昔ながらの製法で製造熟成させたナチュラルでピュアな加賀梅酒で、まろやかな旨さと上品な切れ味が身上です。
酒蔵でなければ入手できない純度最高の酒造用アルコール、白山の菊水、そして氷砂糖を用いているのもポイントです。
薄めても風味が崩れず、ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割りなど多彩なスタイルで飲めます。
ポイント
- 原材料・成分 青梅・氷砂糖・醸造アルコール
- 北陸の良質な紅映梅(べにさしうめ)だけを使用
- 容量 720 ミリリットル