フードシーラーの7つのメリットとおすすめ

真空パック器って使ったことありますか？
私はこれまで使ったことが無く、有用性も理解していなかったのですが、一度使ってみたらけっこう便利で楽しかったので紹介します。

真空パック器とは、その名のとおり、食材を真空状態で保存し、長持ちさせることが主たる目的ですが、それ以外にも便利な使い方がありました。

フードシーラーのメリット

フードシーラーのメリットは以外にたくさんあります。

1. 食品を新鮮な状態で長く保つことができる
2. 水分などがでにくいので栄養をキープできる
3. 調理時間を短くできる
4. コンパクトにできるので、収納スペースを節約できる
5. ニオイが移ることを防止できる
6. 解凍ではないので解凍の必要がない
7. 真空のまま調理すれば加熱ムラが防げる

おすすめのフードシーラー

アイリスオーヤマ フードシーラー

専用袋に保存するものを入れ、脱気を行うだけでかんたんに真空保存が可能です。
真空保存によって酸化を防ぎ、ラップ保存よりもはるかに食材が傷みにくく、食材の鮮度を長時間維持できます。

真空パックにすることで、余った食材も冷蔵庫内でかさばらずに収納可能です。
吸引力は50kPaで素早く真空にでき、まとめて使う際もストレスフリーです。

筆者購入価格 5,280円
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山善 真空パック機 フードシーラー

食品を密封保存できる便利なフードシーラーです。食品の鮮度が長持ちするのに加え、店頭で販売されている状態で保存するのに比べてコンパクトになります。

脱気して密封(真空パック)」「脱気の途中で密封」「脱気しないで密封」の３通りの密封方法が可能なことが特徴です。
時短調理に役立つのはもちろん、湯煎可能なので鶏ハムやローストビーフなどの低温調理にも活用できます。

筆者購入価格 5,345円
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オーム電機 真空パック機 密封パック器

食材をおいしく新鮮に保存できる便利なフードセーバーとなっており、簡単操作で使えます。
食材を個分け保存できるので、無駄を減らしながら食材をおいしく新鮮に保存できます。

専用ロール袋（20cmｘ3m）付属ですぐに使え、専用袋は冷凍保存、湯煎調理、電子レンジでのあたためが可能です。
なお、コードレスタイプもあります。

筆者購入価格 3,280円
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sufe 真空パック機

吸引力が-45～-62kPaと強力なのが特徴で、商品の特性や用途に応じて、最適な真空レベルを選択することができます。
インテリジェント・スポット・ポンピング機能が搭載され、シンプルで便利です。

操作パネルにはキーオン、真空シール、シールの3つのボタンがあり、必要に応じてボタンを押すだけの簡単操作です。
食品だけでなく、大切な写真、重要な書類、高価な宝飾品などの物をほかんすることが可能です。

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ATOPSUN フードシーラー

コンパクトで軽量ながら-80Kpaの最大強力な真空圧となっています。
ラップの保存より雑菌の増殖を約1/50に抑制することができ、湿気やホコリを有効的に遮断し、酸化などの劣化を効率的に防ぎます。

シールと真空シール2つモードが搭載され、多種の食材に使用でき、生食や惣菜の食材の鮮度をキープできます。
なお、二重構造の高耐久シールなので、真空後に剥がれるという難点をクリアしています。

筆者購入価格 4,599円
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ASUTAS 真空パック機

生鮮食品や惣菜など、さまざまな食品を真空保存できます。
最大70kPaの強力な吸引力を持っており、8秒で真空になります。

最大32cmのシール長さがあり、さまざまな真空袋サイズに対応できるのもポイントです。
全自動デザインで、食材の種類に応じてドライとウェットの二つの自動モード、手動モードと外付け脱気モードがあります。

筆者購入価格 4,990円
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Toprime 真空パック機

真空&シールモード、シール機能のみ、手動脱気、外部吸引のモードを備えた4 in 1の真空パック機です。
真空バッグを真空チャンバーに入れ、蓋を閉めてモードを選択するだけで真空&シールができます。

LEDインジケーターが搭載されており、作業状況を把握しやすく、かんたんに使えます。
ー80kpa強力吸引があり、約10秒で空気を除去できます。

筆者購入価格 9,900円
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暮らしの幸便 真空パックん Plus

真空パックんPLUSなら特売日やセールでたくさん買った食材を、新鮮なままムダなく美味しく保存することができます。
ロール内蔵・カッター内蔵でこのサイズ感はとても使いやすいです。

真空パックんプラスは、本体の蓋を開けた内側にロールが収納されているので省スペースです。
別売りですが、便利なマリネ機能搭載しています。浸透圧を利用し、少ない調味料で味をしみこみやすくする調理方法が可能です。

筆者購入価格 11,800円
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Airboom 真空パック機

真空・シールモード、シール機能のみという二つのモードが搭載されているのが特徴です。
市販の真空バッグの99％に対応し、時間が経過しても空気が入りにくいのも特徴です。

シール幅は最大32cmと大きく、空気が入り込んでしまうことや口がしっかりと閉じれないことの心配はいりません。
なお、乾性、湿性食品はもちろん、パウダー、柔らかい食品にも対応可能です。

筆者購入価格 3,980円
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Wevac 真空パック機

最大95kPaの吸引力で短い時間でしっかり空気を抜いて食材を新鮮に長く保存できます。
2重シールを採用し、他の1重シールよりしっかり密閉できるのもポイントです。

ロール内臓式なので大きく見えますが、内部にロールを収納出来て衛生的で省スペースです。
自動脱気→シール、シール、手動脱気、マリネ、キャニスターという六つのモードが搭載され、一台多役です。

筆者購入価格 17,099円
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