お米の代わりにおすすめの食品

今回は安くてお米の代替品として優秀な食品を紹介していきます。
お米の代わりになるタイプとお米に混ぜてかさ増しや他の用途に使えるタイプがあり、主食として使えるものから、かさ増しに使えるものまで幅広くあります。

ケロッグ 粒感しっかり オートミールごはん

オートミールはたくさんありますが、その中でも粒感と粘り気がお米に近く、オーツ麦100%、無添加のオートミールです。
甘さと粘り気、ふっくらもちもち感と特長が異なる2種のロールドオーツを厳選しており、ごはん化に最適な黄金比で配合しているのが特徴です。

糖質60%オフ、食物繊維6倍なのもうれしいポイントです。
カレーやチャーハンなど、アレンジして調理に使っても美味しいです。

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勅使川原精麦所 オートミール ロールドオーツ

大粒で無添加のオーツ麦のオートミールです。
オーストラリア、フィンランド産の厳選したロールドオーツを使用し、調理時間が短くて食べやすいのが特徴です。

オートミールの中でもお米の代わりに食べるのにぴったりで、カロリーも糖質も半分以下になります。
食感についても好評で、コストパフォーマンスが高いオートミールです。

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by Amazon カリフラワーライス 1kg

旬の時期に収穫されたカリフラワーをお米のサイズに刻み、使いやすいIQF凍結（バラバラ凍結）で冷凍されています。
自然解凍でそのまま使えるので、お米のかわりに使えます。

IQF凍結なので、使いたい分だけを取り出して使えるのが便利です。
指定の契約農場で栽培された原料を使用しており、産地から一貫した管理がなされているのも安心です。

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むらせライス ソフトブラン玄米

「ライススリット加工」で吸水性を高めているので、白米と同様に、炊飯器でいつもどおりに炊ける美味しい玄米です。
浸漬する必要なし、水洗いの必要なし、水分量調整の必要なしと使い勝手が良いこともポイントです。

白米とのブレンドもしやすく、玄米で粒感が残るのでチャーハンやカレーとも相性が良いです。
無洗米で炊ける点や、白米の設定で炊ける点も便利で気に入っています。

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JAS認証 オーガニックキヌア

ミネラル、ビタミン、タンパク質、食物繊維の宝庫である高栄養雑穀キヌアです。
お米に対して1-2割ほどまぜて炊くだけでOKで、プチッとした食感が魅力のスーパーフードです。

ミネラル、ビタミン、タンパク質が豊富で、有機JAS認証のオーガニックキヌアなのもポイントです。
もちもちしていて美味しく、白米と一緒にすぐ炊ける点も便利です。

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日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス

もちもち食感のゆめちからから作った小麦粉を配合しているのが特徴です。
もっちり食感のホットケーキが作れて、フライパンひとつで、もっちり・しっとり極もちホットケーキが完成します。

ドーナツ、カステラ、ピザ、肉まんなど、アレンジレシピにも対応できます。
便利な分包タイプで160g（約4枚分)×3袋入りなので、使いたい分だけ取り出せて、朝食やおやつにもぴったりです。

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by Amazon スパゲッティ 1.6mm 5kg (Happy Belly)

原材料はデュラム小麦のセモリナのパスタで、5kgの大容量です。
プリプリでシコシコした食感「プリシコ食感」が特長で、かなりの格安です。

標準ゆで時間は7分で、幅広く多様なソースにもよく合うので様々なパスタ料理に使用できます。
味や食感など何も不満はなく、美味しく食べられます。

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北海道産 新ジャガイモ キタアカリ 10kg

知床連山の南麓で栽培をしたキタアカリです。
土付きですが１つずつ丁寧に箱詰めをしている為、傷が少なく綺麗なのがポイントです。

M-Lサイズ中心の混み玉で、いろいろな料理に使いやすいです。
なお、ヤマト運輸（常温便）で届きます。

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さつまいも

腹持ちが良く、種類によって食感や甘さが異なるのが特徴です。
食物繊維が豊富なのもポイントで、便秘解消にもなり、加熱しても壊れにくいビタミンCや、高血圧に効果的なカリウムを多く含んでいるのもうれしいです。

ホクホク系とねっとり系があり、比較的長期保存できるのも便利です。

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滝沢更科 信州そば

日清製粉ウェルナがお届けする滝沢更科そばとなっており、こだわりのそば粉を配合し、食塩を加えず丹念につくり上げた自信の逸品です。
そば本来の豊かな風味と、なめらかな食感、のどごしのよさが魅力です。

香り豊かなそば粉を使用しており、そばの豊かな風味とのどごしが特徴です。
コストパフォーマンスが良いおそばです。

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さぬきシセイ 讃岐太麺強腰うどん

讃岐うどん手打ち店でお馴染みの「足踏み」工程を機械化した折り重ね製法により、モチっとした弾力のある「うどん」に仕上がっています。
夏には「ざるううどん」や「ぶっかけうどん」として、また秋冬には、お鍋の〆など1年中利用できます。

太めで腰の強い本場讃岐うどんで、麺のコシや食感についても最高です。
太麺強腰なので好みはあるでしょうが、一度試してほしいうどんです。なお、細麺もあります。

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