クラフトビールとは？
クラフトビールとは小規模な醸造所作られたビールの総称で、製造工程で大量生産されとは違い、個性的な味わいが特色です。
クラフトビールと普通のビールの違いは？
クラフトビールは無数にある小さな醸造所が作るビールなので、多種多様で個性的な味わいが魅力です。
アサヒやサッポロなどの大手ビールメーカーのビールは、良くも悪くも万人受けするような味わいなので、クラフトビールのほうが自分に合った味わいを見つけやすいです。
とは言ったものの、大手メーカーもクラフトビールを出しており、人気が高いです。
クラフトビールと地ビールの違いとは？
クラフトビールと地ビールはほぼイコールで、地ビールはその地域の特色を活かしたビールというニュアンスがあります。
クラフトビールの人気の理由は？
年々クラフトビールの人気が高くなっていますが、その人気の理由はその個性にあります。
クラフトビールはそれぞれまったく味わいが違うので、人によっては100点のものもあれば、0点のものまであります。
普通のビールなら80点や90点でも、自分好みの100点のビールを探す場所がクラフトビールなのです。
おすすめのクラフトビール
インドの青鬼
IBC2011金賞、モンドセレクション2011金賞という受賞歴のあるクラフトビールで、驚愕の苦味と鮮烈な香りが特徴です。
グレープフルーツのような華やかなホップのアロマが香るエールビールとなっており、かなり個性派ビールです。
ホップの強烈な苦味が隠れているので苦手な方もいるとは思いますが、深いコクと華やかな香りを一度試してほしいクラフトビールです。
かなり人気が高くリピーターが多いのもポイントです。
- ブランド よなよなエール
- 350ml × 24本
筆者購入価格 6,519円
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SAPPORO SORACHI1984
伝説のホップ『ソラチエース』を100%使用し、独自のドライホッピング製法が特徴です。
ヒノキやレモングラスのようなさわやかな香りで、凛としたおいしい余韻が残ります。
コクがあるのに後味がスッキリして、また飲みたくなる味わいです。
ホップにこだわったビールが好きな方なら試す価値はあるクラフトビールです。
- ブランド SORACHI(ソラチ)
- 350ml×12本
筆者購入価格 2,958円
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TOKYO CRAFT
TOKYO CRAFTとは東京生まれのこだわりビールとなっており、サントリーのクラフトビールブランドです。
特徴的で洗練された味わいと品揃えの多彩さが選ぶ楽しさがコンセプトで、東京の夜景をデザインし都会的で洗練された世界観を表現しています。
柑橘を思わせる爽やかな香りと心地よい苦味が特長となっており、トロピカルな香りの爽やかが魅力です。
爽やかな香りと苦味のバランスが最高で、ハマる人が多い印象のクラフトビールです。
- ブラント名: TOKYO CRAFT
- 350ml×24本
筆者購入価格 5,107円
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B BROOKLYN BREWERY ブルックリンラガーセット
爽やかな飲み口と、華やかなホップの香りが特徴で、カラメル麦芽の余韻が楽しめるラガービールです。
おしゃれなロゴデザインも特徴で、アメリカのポップカルチャーを感じさせるデザインです。
ブルックリンラガー330mlびん×3本とオリジナルグラス×1脚のセットとなっています。
ビールづくりの町ブルックリンの傑作をお試しあれ。
- B BROOKLYN BREWERY（ブルックリン ブルワリー）
- 330ml×3本
筆者購入価格 1,676円
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伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
ナチュラルな酸味と優しい口当たりが特徴で、コリアンダーのスパイスがアクセントのホワイトビールです。
小麦麦芽の淡い色合いと優しく軽やかな口当たりのキレのある味わいに仕上がってします。
副原料として柚子が使用されているのがポイントで、すっきりとした後味になっています。
なお、ヒメホワイト以外にも種類があります。
- 伊勢角屋麦酒
- 330ml×6本
筆者購入価格 2,677円
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ASOBI アソビ クラフトビール
京都与謝野産の国産フレッシュホップ使用したフルーティーで飲み疲れないビールです。
天橋立の環境保全に取り組む『海が綺麗になるビール』として環境問題に取り組んでいるのもポイントです。
ふわっと広がる柑橘のような香りに、ほのかな青々しさという京都与謝野産の国産フレッシュホップにこだわりがあり、飲みやすいビールです。
ASOBIという名前も気に入っています。
- ASOBI
- 350ml×6本
- 京都与謝野産の国産フレッシュホップ使用
筆者購入価格 2,660円
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よなよなエール クラフトビール
アメリカンペールエール（エールビール）となっており、クラフトビールの王道の味わいを追求したビールです。
アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りモルトの甘みが特徴です。
ゆったりとした余韻があるのもポイントで、ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまります。
フルーティーな味わいで、女性に人気がありそうです。
- よなよなエール
- 350ml×24本
筆者購入価格 6,020円
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Goose Island グースアイランド ダックダックグース
トロピカルフルーツのように甘く軽やかな香りが特徴で深い風味が魅力です。
飲みやすい口あたりで、クラフトビール入門編としておすすめです。
苦味は控えめとなっており、どちらかと言えば万人受けするような味に仕上がっています。
緑色のグースアイピーエーもおすすめです。
- Goose Island
- 330ml x 24 缶
筆者購入価格 6,857円
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キリン SPRING VALLEY(スプリングバレー)豊潤 496
飲んだ瞬間口に広がる麦のうまみと、ホップの上品な香りが特長のクラフトビールです。
絶妙な配分で焙煎・ブレンドした麦芽と、5種類のホップを贅沢に使用しているのが特徴で、豊潤でありながら飲み飽きないおいしさになっています。
豊潤という名に恥じない美味しさです。
麦芽はキリンラガーの1.5倍と豊潤なコクのある液色のビールです。
- SPRING VALLEY
- 350ml x 24本
筆者購入価格 6,336円
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BREWDOG PUNK IPA
ブリュードッグはスコットランドで創業したクラフトビールメーカーです。
トロピカルフルーツとキャラメルの香りが漂い、最後にスパイシーな苦味が残るのが特徴です。
ホップ由来のトロピカルやグレープフルーツのアロマが上品で爽やかな余韻へとつながります。
なお、ロゴグッズ付きです。
- BREWDOG
- 330ml缶×24本
筆者購入価格 6,450円
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THE軽井沢ビール 軽井沢 香りのクラフト 柚子
国産柚子を贅沢に使用しており、スッキリとした味わいが特徴です。
ビールが苦手な方にもおすすめしたい味わいで、柚子由来の爽やかな香りとスッキリとした飲み口で料理の美味しさを一層引き立てます。
繊細な和食との相性が良いそうで、上品な味わいのビールです。
アルコール度数も4.5%とやや低めで、飲みやすいビールです。
- THE軽井沢ビール
- 350ml 24本