あるお店で出されたサラダがまるで麺のような形状をしており、見た目が面白いのと美味しかったのが印象的でした。あとから店員さんに聞いたところ、スパイラライザーやスパイラルカッターと呼ばれ市販の道具で作れるということだったので、早速購入してみました。
ややこしい作業はまったく必要なくかんたんに野菜をパスタのようにできることからヘルシーなベジヌードルを作ることも可能です。本当にパスタのような感覚で作っても美味しく、ヘルシーで健康的でダイエットにもなります。
そうでなくともサラダとしてもいつもとは違う食感を楽しめるので、ぜひ試してほしい商品です。
OXO ベジヌードルカッター
野菜をくるくると回すとヌードル状にカットできます。ヘルシーなベジヌードルが手軽にでき、野菜の食べ方が広がります。
私はあくまでもサラダとしていつもとは違う食感を楽しんでいたのですが、調べてみるとダイエットや健康のために、パスタの代用として食べている方多いようでした。
試しにパスタとして食べてみると、野菜なのでパスタの代わりとはいきませんが、これはこれで美味しく食べることができました。
使い方はかんたんで、ブレードに野菜を押し当て、時計回りにひねるだけで、すぐに野菜が螺旋状に切れていきます。フードホルダーも付属するので、小さくなった野菜も安心してカットできます。
ズッキーニや人参がカットしやすく、パスタのように長くはカットできなくとも、ピーマンや玉ねぎなど、何でも細かくカットできました。
ちなみに今の季節だと野菜の麺でそうめん風に食べるのが美味しかったです。
筆者購入価格 2,500円
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ツヴィリング Z-CUT スパイラライザー
チーズや野菜を簡単に手早くおろしたりスライスできるZ-cutシリーズで、切れ味抜群なことが特徴です。
硬い食材も撫でる程度の軽い力で楽々おろせて、ストレスフリーで、ふわふわの仕上がりになります。
ベジヌードル作りに最適で、付属の3種のブレードでお好みの幅のベジヌードルを簡単に作れます。
パスタのように仕上げたり、スパイラルサラダやスパイラルフライドポテトも作れます。
筆者購入価格 1,760円
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Hamilton Beach 電動野菜スパイラライザー
電動で動くことが特徴で、ズッキーニヌードル、野菜サラダ、カーリーフライドポテト、リンゴタルトなどに最適なアイテムです。
けっこうバラバラに分解可能で、取り外し可能な部品は食器洗い機に対応しています。
普通のスライサーは手動なので面倒ですが、これならかんたんにベジヌードルが作れます。
筆者購入価格 12,657円
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